クリスマスケーキ。

１２月２４日

今日はクリスマスイブです、毎年この時期になると自宅用とプレゼント用に合計３個クリスマスケーキを作ります。一応土台のジェノア（スポンジ）から作り、３枚にカットして間に苺をスライスして、乳脂肪４３％のホイップを泡立てて生クリームを作り、ケーキを作ります。