早春の味覚。

2月１９日（木）

今日早春の味覚であるかき菜を今シーズン初めて収穫しました。去年の秋から種がこぼれて、自生していたものを取りました。まだ種を蒔いて出たものを定植したものは、収穫できていませんが、近い内にこれも収穫できそうです。かき菜は日本全国で栽培されている、アブラナ科の１種です。